Bonjour

Je suis un homme de 54 ans, j'ai pris depuis de nombreuses années des mauvaises tendances dans ma nourriture, je mange de tout, avec des quantités variées, grignotte un peu trop d'après mon coach perso ( mon épouse) en dehors des repas.
Voilà ma présentation est faite:
Voici ma question qui me pertube:
Je travaille de nuit, quand je me couche il est 6h30/7H00, je me lève vers 12H/13h, à cette heure là je suis plutôt petit déj quoique lui aussi je l'oublie facilement, je mange le soir un repas type(viande rouge, viande blanche, pâte, frite,plat préparé rarement de dessert et je bois une eau pétillante peu riche en sel (pour ne pas donner de marque).
Que me conseillez-vous pour palier le repas du midi qui manque, prendre un encas entre 13h et 19h, prendre pour la nuit un autre encas.
Merci de votre aide.
Vincent