(crédit photo :  lamazone)

Voici quelques questions et réponses concernant la diététique sportive :

Le besoin en magnésium s’accroit en sport ?

Vrai : le magnésium étant  utilisé pour la contraction musculaire et la coagulation sanguine normale. Le sportif a donc besoin de consommer des aliments à haute teneur en magnésium.

Sources de magnésium :

Fruits oléagineux (noix, olives, amandes, noisettes)

Céréales complètes

Chocolat

Légumes verts

Certaines eaux minérales (Hépar, Badoit, Contrex)

Pour augmenter la force musculaire, il est utile d’ajouter des protéines en poudre à l’alimentation ?

Faux : les muscles se développent d’abord grâce à l’activité sportive. Une alimentation équilibrée suffit à obtenir l’apport en protéine journalier.

Il faut consommer des fruits secs ?

Vrai : grâce à leurs sucres naturels et à leurs minéraux, les fruits secs sont une excellente collation énergétique.

Le café permet d’améliorer les performances sportives ?

Faux : à forte dose (variable selon les individus) la caféine apportée par le café peut provoquer maux de tête, nausées, tachycardie.

Un supplément de vitamines est nécessaire pour le sportif ?

Faux : une alimentation équilibrée suffit à couvrir l’ensemble des besoins en vitamines des sportifs.

Un sportif doit doubler ses portions de viande ?

Faux : il est nécessaire dans consommer régulièrement mais une alimentation riche en viande n’augmente en aucun cas la masse musculaire, ni les performances.

Il faut manger beaucoup de sucre quand on fait du sport ?

Faux : attention aux excès qui peuvent déséquilibrer l’alimentation et ainsi provoquer des hypoglycémies réactionnelles.

Pendant le sport il faut limiter les boissons ?

Faux : une mauvaise hydratation peut provoquer des troubles grave et rendre difficile et pénible l’activité sportive.

Il est recommandé de prendre un bouillon de légumes après une épreuve sportive ?

Vrai : c’est une excellente manière de se réhydrater, tout en aidant l’organisme à reconstituer ses réserves minérales.

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